24 Сонечныя тэрміны: 9 рэчаў пра зімовае сонцастаянне

Традыцыйны кітайскі месяцовы каляндар падзяляе год на 24 сонечныя тэрміны. Зімовае сонцастаянне (кітайскі: ), 22 -ы сонечны тэрмін года, пачынаецца ў гэтым годзе 22 снежня і заканчваецца 4 студзеня.

У першы дзень зімовага сонцастаяння Паўночнае паўшар'е перажывае самы кароткі дзень і самую доўгую ноч у годзе. З гэтага часу дні становяцца больш, і ночы становяцца карацейшымі. Зімовае сонцастаянне таксама адзначае прыход самага халоднага сезона ў гэтым годзе.

Харчаванне пельмені

Падчас зімовага сонцастаяння ў Паўночным Кітаі, ужыванне пельмені мае важнае значэнне для фестывалю. У першы дзень зімовага сонцастаяння і локшыны ў першы дзень летняга сонцастаяння ёсць прыказка ".

Харчаванне Wontons

Людзі ў Сючжоу, правінцыі Цзянсу, прывыклі есці Wontons у сярэдзіне зіма. Па словах легенды, падчас свята Сярэдняй зімы 2500 гадоў таму цар Ву (адзін з штатаў падчас заходняй дынастыі Чжоу і вясновага і восеньскага перыяду) быў агідны да ўсялякіх дарагіх прадуктаў і хацеў з'есці нешта іншае. Затым прыгажосць Xishi прыйшла на кухню, каб зрабіць " Wontons", каб ушанаваць жаданні караля. Ён шмат еў і вельмі спадабалася ежа. Каб адзначыць Xishi, жыхары Сучжоу зрабілі Wontons афіцыйнай ежай, каб адсвяткаваць фестываль.

Харчаванне тангюанцам

У такіх месцах, як Шанхай, людзі ядуць тангюань, нейкі фаршаваны невялікі мяч для клёцкі, выраблены з клеевой рысавай мукі, каб адсвяткаваць зімовае сонцастаянне.

Харчаванне з баранінам і суп верміцэлі

У Іньчуане, аўтаномным рэгіёне Ningxia Hui, людзі называюць сярэдзіну "Фестываль прывідаў". У той дзень, каб людзі там пілі бараніну і суп з верміцэлі і едуць пельмені ў супе. Яны даюць супу сярэдняга зіма дзіўнае імя: "Мозг" і дзеляцца ім з суседзямі.

Харчаванне рысавых пірагоў

Падчас зімовага сонцастаяння жыхары Ханчжоу традыцыйна ядуць рысавыя пірагі. У мінулым, перад набліжэннем зімовага сонцастаяння, кожная хатняя гаспадарка прымусіла б пірагі пакланяцца сваім продкам альбо выкарыстоўваць у якасці падарункаў для сваякоў і сяброў. Сёння, хаця менш сем'яў ядуць хатнія пірагі, людзі ўсё яшчэ купляюць рысавыя пірагі для фестывалю зімовага сонцастаяння.

Больш за тое, калі вы зацікаўлены ў насціле Eva Boat або Traction Pad Eva Sup Pad & Eva , калі ласка, звяжыцеся з намі.

Каманда Melors

2018.12.26

E-mail: admin@melorsfoam.com

Skype: Helen.oscar

WhatsApp:+86-13699812532

Тэл:+86-752-3553578